Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender
Koch-Tipps für Sonntag, den 19. Mai 2024
Der Mond steht im Sternzeichen Waage. Das Element des Tages ist Luft und Planzenteil ist Blüte. Die Farbe des Tages ist gelb.
Diese Zutaten passen besonders gut
Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.
Gemüse
Broccoli, Artischocke, Avocado, Blumenkohl (Karfiol), Zucchiniblüten oder Romanesco.
Obst
Holunder oder Hagebutten.
Zitronen passt grade zum Sternzeichen Waage.
Weiteres
Nudeln, Honig, Raps, Sahne, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Käse (allgemein) und Leinsamen.
Gewürze/Kräuter
Safran und SenfRezeptvorschlag

Wie wäre es z. B. mit:
Pizza mit Artischocken, Schinken-Brokkoli Gratin oder Blumenkohlbratlinge.
Und speziell Blumenkohlsuppe, Entenbrust mit Broccoli und Fisch-Paella passen ganz hervorragend.
Gebäck: Apfel-Nußküchlein.
Getränke: Kräutertee (Blüte) z.B. Lindenblüte, Kamil.
Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe gelb.