Die Mondsichel

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Mittwoch, den 26. Februar 2020

Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Koch-Tipps für Mittwoch, den 26. Februar 2020

Der Mond steht im Sternzeichen Widder. Das Element des Tages ist Feuer und Planzenteil ist Früchte. Die Farbe des Tages ist rot.

Diese Zutaten passen besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Gemüse

Gemüse

Zucchini, Bohnen, grüne, Zuckererbsen, Kürbis, Erbsen, Gurke, Zuckermais, Linsen, Avocado, Aubergine, Sojabohnen, Tomaten oder Paprika.


Obst

Obst

Heidelbeeren, Stachelbeeren, Nektarine, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Johannisbeeren, Aprikosen, Pflaumen, Melone oder Mirabellen.

Huhn, lebendig :-\')\'

Weiteres

Hammel, Kalb, Huhn, Schaf, Hase oder Lamm.

Oliven, Geflügel, Mais, Eier, Käse (allgemein) und Milchprodukte.

Gewürze/Kräuter

Tabasco und Chili

Rezeptvorschlag

Menü-Teller

Wie wäre es z. B. mit:
Buchweizenpfannkuchen mit Stachelbeerkompott, Gefüllte Tomaten, Kürbissuppe, Pakoras mit Auberginen, Tomatensalat, Auberginen mit Mandelfüllung, Milchreis mit Kirschen oder Grießklößchen mit Kirschkompott.
Und speziell Lammragout mit Tomaten passen ganz hervorragend.
Gebäck:  Gefüllte süße Göttinnenbrötchen.
Getränke:  Sojamilch, Früchtetee oder Obstwein.
Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Rotwein.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe rot.

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist wegen des zunehmenden Mondes Zurückhaltung angebracht..

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